2012年4月6日 星期五

甜萬壽菊

中文名:甜萬壽菊
英文名:Sweet Marigold
其他名:墨西哥龍艾

科 名: 菊科─萬壽菊類
屬 名: Tagetes
種 名: lucida
品種名
原產地:中南美洲
氣候帶:暖溫帶至亞熱帶
棲 地
類 型:多年生草本植物
外觀描述
花金黃色單瓣 ,葉全緣(大多數的萬壽菊是羽狀葉),有茴香味。
類似植物鑑別特徵


使用部位:葉、花
使用區分
用途與近緣種用途區分:味道和法國龍艾很像,可作為替代品所以又稱作墨西哥龍艾。生性強健,適合庭園栽培,可觀賞又可採收利用,還兼具驅蟲的功效,也適合作插花的材料。嫩葉泡茶作飲料可以使人振奮。在熱帶地區,法國龍艾不易栽培,用甜萬壽菊取代用於廚房烹調

http://www.tsherb.com.tw/indexDataDetail.php?herb_id=65
:煎烤、燉煮、醃漬、甜點、泡茶

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