1條中磅蛋糕（500g—》470g）
蘋果 1@（200g）
低粉 50g
中粉50g
B/P. 4g
奶油 100g
二砂糖 50g
蛋 2@
製程：
1, 奶油+糖打發,
2, 蛋及粉纇分次穿插加入攪拌均勻。
3,最後加入已冷卻的焦糖蘋果拌勻,倒入模型約8～9分滿
4, 入爐烘烤160/170 約 共30分～40分鐘
（在入爐後約10分鐘左右,看表層若结皮在表面劃下一刀,再鋪上剩下的1/4的蘋果切片繼續烘烤,直到呈現金黃色即可！
5, 出爐後,先撕下墊紙,再用保鮮膜包裹起來保溼。
*焦糖蘋果～
細砂糖50g（原30g）煮成焦糖狀
奶油10g
蘋果 切片（3/4) ，另1/4留下做裝飾
作法：
砂糖煮成焦糖狀倒入奶油及切片蘋果3/4@份量煮至蘋果變軟，待涼再加入拌好的蛋糕糊
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