泰式涼拌海鮮 2012/09/05 晴

泰式涼拌海鮮  吳恩文

材料
芹菜' 切段
洋蔥 切絲
小番茄 對切
蛤  燙熟
蝦 燙熟
花枝 燙熟 切段  (所有海鮮類燙熟要泡冰水 )
 調味料:
甜雞醬/ 辣椒粉 /檸檬汁

方法:
1- 先將芹菜/洋蔥絲/蕃茄/海鮮等材料 放入大碗中
2-將甜雞醬 導入適量 拌勻
3-在加入辣椒粉/檸檬汁 加入適量 輕輕拌運即可