2017年5月19日 星期五

下雨的季節⋯🌧️🌦️☔️

傘下的世界☔️⋯,啊這是個思念的季節,譲人勾起回憶的時刻,是不是重回好久好久以前的時光,即使是片刻都令人懷念⋯,原來在這梅雨降臨的日子,竟是這麽的令人思想紛飛。
我總愛這詩情畫意的時節⋯🌧⛈🌦🌨☔️💦💧

乳酪塔

乳酪塔~


*塔皮:30g x6@  烘烤時間:180。C/180。C (20分鐘)

2倍量可做12個

中粉~80

奶油 ~60

蛋液~25

糖~15


*內餡:12@ (230。C/230。C 烘烤時間: 6~10分鐘 表面金黃膨起)


馬斯卡朋 100

creamcheese 180

鮮奶油100 (heavy cream)

鮮奶 45

糖 70

檸檬汁 10

玉米粉 10 (corn stach)



* I BAKE    ~


母親節~ 2017

,祝福 全天下媽媽及女性 
母親節快樂 🎉🎉🎉🎊🎊🎊💌💌💌
謝謝窈窈的母親節特別下廚料理母親節晚餐
謝謝林品妤送的康乃馨花束🌹






















2017年5月10日 星期三

紅豆冰棒😋

紅豆𣲙棒Attachment.png

1.煮熟紅豆+糖:600g

2.水250g

3.玉米粉勾芶(玉米米粉30g:水150)

將1.2.3.全部煮沸。待涼即可裝袋。



《我的煮蜜紅豆比例~紅豆6 : 水12  : 糖2 》


2017年5月9日 星期二

當前方茫茫時 ⋯

一路走來,是陰是晴是風是雨已無所謂了,勇於承擔自己的意念才是忠於原味,而一切也似乎不重要了!能夠找回自己的理想已經不是目標了,因為一切一切隨著時間的流逝!人事物的變遷,初衷已經不再是原力了!