自製除蟲劑 - 素佑 2012/06/28

1）15CC 植物油　（葵花油／無患子油）
2)  15CC 洗碗精
3)  15G   小蘇打   線混合拌均勻
再加上
4)100CC 水--->  攪拌均勻
5)再加入水道券部總量為3000CC

&&噴灑
前一天傍晚時分,用噴灑方式,將植物患病蟲害處噴灑液體,
第二天早上,再清洗乾淨.

總統府聚餐- 日文課 2012/06/27

今天上日文課後,我們還到總統府聚餐>
大家都很會唱歌ㄝ!

炸薯條 -Discovery

wally醃黃瓜
法式炸薯條: 馬鈴薯先切成薯條>薯條用沸水煮約5分鐘>在油炸(約180度C)
麵糊製作: 麵粉+啤酒+蛋黃1個+少許鹽---->拌勻
蛋白 打發,在與蛋黃糊拌勻.
炸甜椒/天羅婦(牛蒡絲)/薯片/茄子/魚片  皆可沾麵糊炸

Forsythia 連翹 2012/06/26 晴

春天開的黃花
1)
https://www.google.com.tw/search?q=Forsythia&hl=zh-TW&sa=G&rlz=1R2GZAZ_zh-TWTW349&prmd=imvns&tbm=isch&tbo=u&source=univ&ei=IdjqT6vVIMOgmQWy-qHgAg&ved=0CGsQsAQ&biw=1024&bih=652
2)
http://www.hljh.tcc.edu.tw/teach/%E6%A0%A1%E5%9C%92%E6%A4%8D%E7%89%A9/%e9%80%a3%e7%bf%b9/%e9%80%a3%e7%bf%b9.htm

the Dragon Boat Festival -egg balanced &Dragon Boat Race

http://www.youtube.com/watch?v=h6cTPkIR9D4

Whoopie Pies 2012/06/24

http://www.epicurious.com/recipes/food/views/Whoopie-Pies-107615


http://www.mookandpop.com/whoopie_pies_san_diego.shtml

花草遊戲-16 黑白漸層-玻璃盆栽(分層細石) 2012/06/22 陰晴不定

材料: 黑小細粒石子(2分大 )/ 白色細粒小石
合果芋小盆栽


參考:繽紛彩瓶
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/supplement/20040327/814062

義大利脆餅 2012/06/16 雨

(1)**香橙義大利脆餅 (11包)
材料:

香吉士的皮-  2@
sugar 120g (糖放錯/應該是240g)
egg 3@  (蛋放錯/應該是6各全蛋 )
york  4@

低粉  520g
B/P  2t
salt   1/4 t

almond  150g
walnut 60g
***因為糖放錯,所以變成是低糖的香橙口味,是意外的收穫)

(2) 巧克力biscotti (13包)

Sugar 240
egg  6@
salt 1/4 t

低粉 520g
B/p  2t
cocoa powder (賀喜)  7T

almond  150g
巧克力chips   70g
dark巧克力 碎片  30g


*好吃耶!很香濃

花草遊戲-15 盆栽組合娃娃 2012-06/15

材料:
小盆 :20個
中盆 1個
大盆 1個
鋁線
鐵線
小盆栽1個

北海道戚風蛋糕(雪藏蛋糕) 2012/06/14 雨

材料
A.低筋麵粉155公克、泡打粉5公克
B.細砂糖50公克、鹽 2公克
C.沙拉油80公克、蛋黃155公克、牛奶65公克
D.蛋白310公克、塔塔粉0.5公克、細砂糖180公克
E.鮮奶油布丁餡適量、糖粉適量

作法
1.所有材料C一起放入容器內拌勻，再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。
2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。
3.將所有材料D打發至乾性發泡。
4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻，再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。
5.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內，再放入已預熱的烤箱中，以上下火160\180℃ 烤15分鐘。
6.取出作法6的蛋糕置涼後，再將蛋糕挖一小洞，擠入鮮奶油布丁餡，再撒上糖粉即可。

鮮奶油布丁餡
材料：
蛋黃2顆、全蛋1顆、牛奶350g、細砂糖60g、低筋麵粉20g、玉米粉15g、奶油15g、打發鮮奶油 250g
做法：
1.將低筋麵粉和玉米粉過篩加入細砂糖拌勻，再將蛋黃與與全蛋一起加入拌勻。
2.牛奶煮至快沸後加入作法1中拌勻，再一起以小火煮一直拌至有大氣泡後加入奶油拌勻後放冷。
3.於作法2中加入鮮奶油拌勻，成奶油布丁內餡備用。

材料
A.低筋麵粉155公克、泡打粉5公克
B.細砂糖50公克、鹽 2公克
C.沙拉油80公克、蛋黃155公克、牛奶65公克
D.蛋白310公克、塔塔粉0.5公克、細砂糖180公克
E.鮮奶油布丁餡適量、糖粉適量 

 

低糖餅乾 - Diabetic Orange Raisin Clusters

Diabetic Orange Raisin Clusters

1/3 cup vegetable oil
1/4 cup sugar
1 egg
2 cup whole wheat flour
2 1/2 teaspoon baking powder
1 1/2 teaspoon ground cinnamon
1/2 teaspoon baking soda
1/4 teaspoon cloves (ground)
1/3 cup frozen orange juice concentrate (濃縮液 )
1/4 cup honey
1 cup raisins
1 cup uncooked oats
1/4 cup sunflower seeds

Combine oil and sugar. Beat well. Add egg. Stir in flour, baking powder, cinnamon, baking soda, cloves, orange juice and honey. Bake at 350 degrees F until slightly golden browned.

Sugarless Cookies
1 cup flour
1 1/2 teaspoon ground cinnamon
1 teaspoon baking soda
1/2 teaspoon salt (optional)
1/4 teaspoon ground nutmeg
1 teaspoon ground cloves
1 teaspoon ground allspice
1 1/2 cup raisins
1 cup applesauce (unsweetened)
1/2 cup oil
2 eggs
1 teaspoon vanilla extract
1/2 cup chopped nuts
1 cup quick oats
Mix all the dry ingredients, then add remaining ingredients until moistened. Drop mixture by teaspoonfuls onto greased baking sheets. Bake in a 375 degree oven for approximately 10-12 minutes.

http://www.cookie-recipes.net/cookie-recipes-diabetic-cookie-recipes-38.htm

花草遊戲 -14 花藝設計: 權杖 2012/06/08 晴

花材: 粉紅小玫瑰  1把 (20朵)
         春蘭  -2把

藥用植物&有毒植物的認識 2012/06/04 陰與晴

到 後花園 與姜母寮

花草遊戲-13 苔球 moss ball -2012/06/01 晴

準備材料
1-泥炭土(泥炭土+珍珠石)
2-乾海草 (泡濕)
3-染色綠海草
4-手縫線
5-小盆栽-皺葉椒草

皺葉椒草（學名：Peperomia caperata Yunck.）：
原產地：中南美洲。
胡椒科，多年生的草本觀葉植物。
葉：叢生葉，葉色濃綠具有光澤，葉背灰綠，掌狀脈，主脈向下凹陷，葉面皺摺顯著。

花：肉穗花序，所有的小花著生於花莖上，草綠色肉穗  花序，花梗紅褐色。

用途：室內的小型盆栽。