Apple Jam & Lemons & Limes

2/23自己試做蘋果醬,只是因為好玩,試試自己手工做的口味,但是做不出黏稠狀,功夫還沒到位,還需再多試幾次.倒是昨天試做了"甜檸檬+葡萄柚果醬",效果極好,有膠質的感覺,想想應該是蘋果太少,所以膠質熬不出來.下次再試試.